Tọa lạc tại số 1 ngõ 62 Trần Thái Tông, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy đông đúc, nhộn nhịp, Pao Quán vẫn giữ được nét dân dã, bình dị vốn có. Đây là điểm đến quen thuộc của thực khách có nhu cầu thưởng thức các món ăn dân dã, đậm chất Tây Bắc tại Hà Thành. Sự ra đời của Pao Quán giống như một nốt nhạc trầm trong bản hòa tấu các nhà hàng mang phong cách ẩm thực đồng quê, ẩm thực dân dã trong lòng thành phố.
Trong không gian lên tới hơn 1000m2 với sức chứa 500 khách, Pao Quán được thiết kế thành rất nhiều khu vực khác nhau. Tựa như một “bảo tàng thu nhỏ”, Pao tái hiện lại không gian của các ngôi nhà vùng cao Tây Bắc. Mỗi khu của Pao Quán lại mang một nét văn hóa rất riêng. Bước vào đại sảnh, thực khách sẽ choáng ngợp bởi không gian đậm chất Tây Bắc với những kèo, cột nhà làm bằng gỗ treo đầy dây ớt, tỏi khô. Bước lên tầng 3 bạn sẽ bắt gặp hình ảnh của khu giếng trời với suối nước nhân tạo róc rách, rợp bóng cây xanh. Khu thổ cẩm trang trí đầy những váy áo, dây treo rực rỡ sắc màu của người Thái, người Mông. Cồng chiêng, sừng trâu,.. được trang trí rải rác trên tường và cột nhà khắp các khu.
Hương vị độc đáo của các món ăn vùng cao luôn là thứ khiến du khách “thương nhớ” khi về với miền xuôi. Giờ đây, thực khách có thể thưởng thức những món đặc sản sơn cước như rau rừng, lợn mán, cá lăng,.. ngay tại Pao Quán với mức giá từ 180.000 đến 250.000 vnđ/người. Các món ăn đặc biệt nhà Pao như Mẹt lợn Mán, Gà quê nướng than hoa, Set gà đen Hà Giang, Lẩu cua đồng,... không biết đã làm say lòng bao thực khách. Gia vị đặc trưng kết hợp với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh cùng bàn tay tài hoa của người đầu bếp tại Pao đã tạo nên các món ăn hấp dẫn mang hương vị Tây Bắc. Đặc biệt, khi khách gọi đồ, đầu bếp mới bắt đầu chế biến. Do vậy, thực khách luôn được thưởng thức những món ăn nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” tại Pao. Không chỉ có món ăn ngon, rượu của Pao Quán bạn không nên bỏ lỡ, đó là thành quả của những ngày dài rong ruổi khắp các bản làng, thung lũng Mù Cang Chải để học cách ủ rượu hoa quả sao cho “chuẩn”.
Trái ngược với con phố Trần Thái Tông nhộn nhịp, không gian Pao Quán như một bản nhạc hòa tấu nhẹ nhàng níu chân thực khách mỗi khi ghé qua đây. Không hào nhoáng, xa hoa, nhà hàng Pao Quán khoác lên mình một vẻ đẹp mộc mạc, một không gian bình dị, tái hiện lại một góc vùng đất Tây Bắc giữa lòng Hà thành
Nốt trầm lạ lẫm mang hơi thở núi rừng giữa Thủ Đô hiện đại
Bước chân đến đây, bạn được bước vào không gian thiên nhiên xanh mát của Pao Quán Trần Thái Tông
Từ những chái nhà gỗ mộc, cầu thang, bàn ghế gỗ cho đến những gùi tre, các bức tranh mô tả cuộc sống của người dân Tây Bắc... đều được tái hiện lại đây một cách hoàn hảo, tự nhiên không gượng ép
Đủ các vật dụng của dân tộc được tái hiện sinh động nơi đây. Không gian đậm chất Tây Bắc với cách bố trí các vật dụng ấn tượng
Lán nhỏ dân dã mà độc đáo
Với lợi thế là diện tích rộng lớn, nhà hàng Pao Quán Trần Thái Tông đã thiết kế nên nhiều không gian ẩm thực khác nhau nhằm phục vụ các nhu cầu của thực khách, nên dù ngồi ngoài trời hay trong nhà thì cái mà bạn nhận được là sự thoải mái, thư thái mà khu vườn thiên nhiên xanh mướt mang lại
Nhà hàng có sức chứa lớn, phù hợp để tổ chức các buổi họp nhóm, sự kiện lớn
Bên cạnh không gian, nhà hàng Pao Quán còn làm thực khách hài lòng nhờ vào cung cách phục vụ nhẹ nhàng, lịch sự và chu đáo của đội ngũ nhân viên. Có lẽ vì vậy mà nhà hàng Pao Quán Trần Thái Tông trở thành điểm hẹn lý thú cho những bữa ăn gia đình, gặp mặt bạn bè hay tiệc tất niên, sinh nhật…
Bê chao Mộc Châu đầy hấp dẫn và mời gọi
Quy tụ nhiều sản vật của núi rừng Tây Bắc
Dân dã mà khó quên
Những món cá được biến tấu đa dạng và mời gọi
Đủ món lai rai cho bạn thưởng thức
Rồi cả những món ăn no như bún riêu cua bắp bò hay bát cháo cá chép hồ nóng hổi
Mẹt gà hấp hương sen - Một trong những món ăn nhất định phải thử tại Pao Quán
Đã nhắc đến lẩu ở Pao Quán Trần Thái Tông mà không nhắc đến lẩu cua đồng dậy hương ở đây thì thật là thiếu sót, hãy khoan bàn về hương vị, khi nồi lẩu được bưng ra đã hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên
Giữa lòng Hà Nội, nếu bạn thèm phong vị Tây Bắc, hãy đến thưởng thức mồi chuẩn, rượu ngon ở Pao Quán và cảm nhận sự ấm áp, giản dị, chân thành của những con người nơi đây. Và ắt hẳn, rồi bạn cũng sẽ như tôi, bị mê văn hóa ẩm thực nơi đây, mê Pao Quán – Tây Bắc giữa lòng Hà Nội
Trong không gian lên tới hơn 1000m2 với sức chứa 500 khách, Pao Quán được thiết kế thành rất nhiều khu vực khác nhau. Tựa như một “bảo tàng thu nhỏ”, Pao tái hiện lại không gian của các ngôi nhà vùng cao Tây Bắc. Mỗi khu của Pao Quán lại mang một nét văn hóa rất riêng. Bước vào đại sảnh, thực khách sẽ choáng ngợp bởi không gian đậm chất Tây Bắc với những kèo, cột nhà làm bằng gỗ treo đầy dây ớt, tỏi khô. Bước lên tầng 3 bạn sẽ bắt gặp hình ảnh của khu giếng trời với suối nước nhân tạo róc rách, rợp bóng cây xanh. Khu thổ cẩm trang trí đầy những váy áo, dây treo rực rỡ sắc màu của người Thái, người Mông. Cồng chiêng, sừng trâu,.. được trang trí rải rác trên tường và cột nhà khắp các khu.
Hương vị độc đáo của các món ăn vùng cao luôn là thứ khiến du khách “thương nhớ” khi về với miền xuôi. Giờ đây, thực khách có thể thưởng thức những món đặc sản sơn cước như rau rừng, lợn mán, cá lăng,.. ngay tại Pao Quán với mức giá từ 180.000 đến 250.000 vnđ/người. Các món ăn đặc biệt nhà Pao như Mẹt lợn Mán, Gà quê nướng than hoa, Set gà đen Hà Giang, Lẩu cua đồng,... không biết đã làm say lòng bao thực khách. Gia vị đặc trưng kết hợp với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh cùng bàn tay tài hoa của người đầu bếp tại Pao đã tạo nên các món ăn hấp dẫn mang hương vị Tây Bắc. Đặc biệt, khi khách gọi đồ, đầu bếp mới bắt đầu chế biến. Do vậy, thực khách luôn được thưởng thức những món ăn nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” tại Pao. Không chỉ có món ăn ngon, rượu của Pao Quán bạn không nên bỏ lỡ, đó là thành quả của những ngày dài rong ruổi khắp các bản làng, thung lũng Mù Cang Chải để học cách ủ rượu hoa quả sao cho “chuẩn”.
Trái ngược với con phố Trần Thái Tông nhộn nhịp, không gian Pao Quán như một bản nhạc hòa tấu nhẹ nhàng níu chân thực khách mỗi khi ghé qua đây. Không hào nhoáng, xa hoa, nhà hàng Pao Quán khoác lên mình một vẻ đẹp mộc mạc, một không gian bình dị, tái hiện lại một góc vùng đất Tây Bắc giữa lòng Hà thành
Nốt trầm lạ lẫm mang hơi thở núi rừng giữa Thủ Đô hiện đại
Bước chân đến đây, bạn được bước vào không gian thiên nhiên xanh mát của Pao Quán Trần Thái Tông
Từ những chái nhà gỗ mộc, cầu thang, bàn ghế gỗ cho đến những gùi tre, các bức tranh mô tả cuộc sống của người dân Tây Bắc... đều được tái hiện lại đây một cách hoàn hảo, tự nhiên không gượng ép
Đủ các vật dụng của dân tộc được tái hiện sinh động nơi đây. Không gian đậm chất Tây Bắc với cách bố trí các vật dụng ấn tượng
Lán nhỏ dân dã mà độc đáo
Với lợi thế là diện tích rộng lớn, nhà hàng Pao Quán Trần Thái Tông đã thiết kế nên nhiều không gian ẩm thực khác nhau nhằm phục vụ các nhu cầu của thực khách, nên dù ngồi ngoài trời hay trong nhà thì cái mà bạn nhận được là sự thoải mái, thư thái mà khu vườn thiên nhiên xanh mướt mang lại
Nhà hàng có sức chứa lớn, phù hợp để tổ chức các buổi họp nhóm, sự kiện lớn
Bên cạnh không gian, nhà hàng Pao Quán còn làm thực khách hài lòng nhờ vào cung cách phục vụ nhẹ nhàng, lịch sự và chu đáo của đội ngũ nhân viên. Có lẽ vì vậy mà nhà hàng Pao Quán Trần Thái Tông trở thành điểm hẹn lý thú cho những bữa ăn gia đình, gặp mặt bạn bè hay tiệc tất niên, sinh nhật…
Bê chao Mộc Châu đầy hấp dẫn và mời gọi
Quy tụ nhiều sản vật của núi rừng Tây Bắc
Dân dã mà khó quên
Những món cá được biến tấu đa dạng và mời gọi
Đủ món lai rai cho bạn thưởng thức
Rồi cả những món ăn no như bún riêu cua bắp bò hay bát cháo cá chép hồ nóng hổi
Mẹt gà hấp hương sen - Một trong những món ăn nhất định phải thử tại Pao Quán
Đã nhắc đến lẩu ở Pao Quán Trần Thái Tông mà không nhắc đến lẩu cua đồng dậy hương ở đây thì thật là thiếu sót, hãy khoan bàn về hương vị, khi nồi lẩu được bưng ra đã hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên
Giữa lòng Hà Nội, nếu bạn thèm phong vị Tây Bắc, hãy đến thưởng thức mồi chuẩn, rượu ngon ở Pao Quán và cảm nhận sự ấm áp, giản dị, chân thành của những con người nơi đây. Và ắt hẳn, rồi bạn cũng sẽ như tôi, bị mê văn hóa ẩm thực nơi đây, mê Pao Quán – Tây Bắc giữa lòng Hà Nội
